KOREA FRESH FOOD & PREMIUM KIMCHI 生产过程
"采用安全的工程系统力图生产卫生产品。"
栽培
在拥有清净水和新鲜空气的自然清净地区进行合同栽种。
入库
选分新鲜的材料后入库。
精选
去除异物后整理,自动切成两瓣。
腌渍
运用循环式腌渍system(24小时腌渍3次),
制作出最佳腌制白菜。
清洗
通过3阶段清洗和肉眼检查将产品清洗干净。
搅拌
采用美味调料精心放入馅料。
包装
为产品的卫生和安全的移动,
进行双重包装处理。
熟成
彻底管理决定最终泡菜味的温度进行至少15天左右的低温熟成(0~4℃)管理后出库。
出货
经过适度熟成后包装产品,
利用冷藏车辆出库。