KOREA FRESH FOOD & PREMIUM KIMCHI 경영전략
"WHY에서 시작하여 소비자들에게 다가가는 방법을 항상 연구합니다."
왜 안전한 식재료를 사용하여야 하죠?
- 식품의 가장 근본적인 관리는 재료관리에서부터 시작 됩니다.
- 신선하고 안전한 재료일수록 위해요소의 노출이 적고 몸에 좋은 영양소를 듬뿍 담고 있어 우리 아이들이 안심하고 먹을 수 있는 제품을 만듭니다.
왜 공정과 이미 만든 제품을 관리하여야 하죠?
- 아무리 신선하고 깨끗한 재료가 입고되어도 만들어지는 장소와 과정이 그렇지 못하다면 그 제품은 소비자에게 이미 신뢰를 잃은것 이라고 해도 과언이 아닙니다.
- 우리가 만든 모든 제품은 소비자에게 전달되기 전.후에도 지속적인 관리와 분석을 통하여 항상 더 나은 제품을 만들기 위해 노력합니다.
왜 김치는 전통식품인데 연구를 하고 개발을 해야 하나요?
- 김치는 한국의 자랑스러운 대표식품이며 또한 놀랄만큼 과학적이고 어려운 식품입니다.
- 어려운 숙제를 풀 듯이 김치의 장점을 극대화하고 소비자들이 거부감을 느낄 수 있을 만한 취약점 등을 연구 개발하여 개선하면서 우리나라뿐만이 아니라 전 세계인에게도 기억될 수 있는 제품을 만들고 김치를 여러 가지 형태로 다양하게 접하실 수 있도록 끊임없이 노력하고 있습니다.
